2023/02/09レシピ
今月の郷土料理（福井県）
２月7日の「ふるさとの日」にちなみ、今月は福井県の郷土料理です。 〇ソースカツ丼 ウスターソース系のソースにとんかつをくぐらせてから丼飯の上...
2022/09/08レシピ
今月の郷土料理（長崎県）
９月の郷土料理は”長崎県”です。 ★トルコライス ピラフやスパゲティ、ポークカツをワンプレートにまとめた料理のことをいいます。中華、和食、洋...
2022/08/31レシピ
今月の郷土料理（宮崎県）
8月の郷土料理は”宮崎県”です。 ★チキン南蛮 （鶏肉に小麦粉と溶き卵を混ぜた衣を付けて揚げ、熱々の状態で甘酢のタレにからめます。ゆで卵と玉...
2022/06/21レシピ
今月の郷土料理（北海道）
6月の郷土料理は”北海道”です。 ★鮭のちゃんちゃん焼き （鮭などの魚と野菜を焼いて味噌などで調味した北海道の郷土料理です。主に漁師町で食べ...
