8月の郷土料理は”宮崎県”です。

★チキン南蛮

（鶏肉に小麦粉と溶き卵を混ぜた衣を付けて揚げ、熱々の状態で甘酢のタレにからめます。ゆで卵と玉ねぎで作ったタルタルソースをかけて食べます。）

★ざぶ汁

（野菜＜主に根菜類＞や色々な食材を”ざぶざぶ”と煮ることからこの名前がついたと言われています。手に入りやすい野菜で作られていることから年中食べることができ、行事食というよりは日常の家庭料理として食べられています。）

9月の郷土料理は”長崎県”です。お楽しみに！