11月のカルシウムの日メニューは
・白身魚のピカタ(卵、粉チーズ使用)
・おから入りポテトサラダ
・切干大根としいたけのスープ
12月のカルシウムの日メニューは
・チーズカレーシチュー
・小松菜と切干大根のお浸し
・みかん
「白身魚のピカタ」は、粉チーズ・オリーブオイルを加えた卵液に白身魚をくぐらせてオーブンで焼き上げました。
「チーズカレーシチュー」は、サラダ用チーズを熱々のカレーの上に自分でかけて食べました。
1月のカルシウムの日もお楽しみに♪
社会福祉法人 竹伸会