9月６日（金）と１０月４日（金）はカルシウムの日でした。

 

9月のメニュー

・チーズ入り白はんぺんのフライ

・ひじき入り打ち豆サラダ

・切干大根のスープ

 

10月のメニュー

・胡麻入り高野豆腐のフライ

・じゃが芋としらすの甘辛炒め

・わかめと玉葱の味噌汁

「 胡麻入り高野豆腐のフライ」は、カレーの下味をつけた高野豆腐を、胡麻を入れた衣につけて揚げました。

胡麻大さじ1杯にはヨーグルト１００gと同等のカルシウムが含まれています。カルシウムは骨や歯を丈夫にするだけでなく、血液や筋肉にも重要な役割を果たしているので、胡麻も積極的に摂れるといいですね。

11月のカルシウムの日もお楽しみに♪